W ofercie naszego sklepu proponujemy, sprawdzony sposób do ogrzewania wydawanych posiłków.
Od 2008 roku ZAOPATRUJEMY firmy cateringowe, restauracje, pizzerie, bary i konkursy gastronomiczne, kucharzy i szefów kuchni.
Instalacja zestawu grzewczego nad wydawką to skuteczna metoda na utrzymanie ciepłych posiłków zanim zostaną one zaniesione do klienta. Jest to jeden z najtańszych sposobów, aby mieć zawsze ciepłe dania. Nic tak nie psuje renomy lokalu jak zimne dania, które powinny być ciepłe. Ciepło na wydawce to podstawa.
W skład zestawu wchodzą:
1) oprawa do promiennika podczerwieni IR z reduktorem mocy
2) promiennikowa żarówka przejrzysta 175W E27
Dostarczanie punktowego ciepła daniom jest ekonomicznym i energooszczędnym rozwiązaniem w gastronomii. Zawieszenie promiennika IR nad serwowanym daniem nie powoduje utraty jego ciepła i szybkiego stygnięcia potrawy. Żarówka zapewnia ogrzewanie dania bez jego "wysuszenia". Emitowane przez lampy ciepło, przenika w głąb wywołując efekt cieplny nie tylko na powierzchni dlatego często jest stosowane przez restauratorów.
Ważne – wysokość powieszenia (montażu) zestawu należy dostosować do możliwości technicznych i lokalowych. Zazwyczaj żarówka powinna nad wydawką na wysokości ok 60 cm. Taka wysokość pozwala bezpiecznie sięgać po potrawy.
Inne w dziale gastronomia: Preparat odkażający do higieny żywności Virkon do mycia i odkażania blatów
Popularna i często wybierana lampa do żarówek grzewczych IR zwanych promiennikami podczerwieni. Oprawa lampy posiada przełącznik redukujący grzanie w razie potrzeby moc o 50%. Klosz oprawy jest z odbłyśnikiem który kieruje ciepło i promienie w dół, a otwory wentylacyjne odprowadzają nadmiar ciepła z oprawki, co nie powoduje przegrzewania żarówek. Od dołu oprawy znajduje się siatka zabezpieczająca, którą w szybki sposób można ściągnąć do wkręcenia lub wymiany żarówki. Gumowany przewód zasilający o długości 2,5m oraz łańcuch oczkowy do powieszenia wraz z wkrętem. Łańcuch można zdemontować.
Po zdjęciu łańcucha można również zamocować oprawę na dowolnym stojaku czy statywie wykorzystując oczko oprawy. Dzięki regulowanemu łańcuchowi oprawę klosz można powiesić na dowolnej wysokości jednak dla bezpieczeństwa oprawa promiennika powinna zostać powieszona minimum 60 cm nad nagrzewaną powierzchnią.
Oprawa jest przystosowana do pracy ze wszystkimi żarnikowymi promiennikami podczerwieni IR, promiennikami Infrared Philips, żarówkami Helios, Osram i Siccatherm, Hendi, Stalgast, emiterami ceramicznymi i innych żarówek o standardowym gwincie E27 do mocy max. 250W.
Szczerze Polecamy!
W naszym sklepie możesz również skompletować swój własny zestaw (każdy element możesz kupić osobno).
Niniejszy opis jest własnością firmy darewit.pl objęty prawami własności i intelektualnymi. Kopiowanie, przetwarzanie i publikowanie bez naszej zgody jest Zabronione. Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170) oraz zmianami z dnia 9.05.2007 r. (Dz. U. Nr 99, poz. 662)
Tagi: Zestaw do ogrzewania dań, zestaw do podgrzewania potraw, nie wesz jak ogrzać potrawy - oto tani sposób, ogrzewanie potraw, podgrzewacz do dań, most cieplny, Hendi